Il caseificio del Consorzio Vacche Rosse di via F.lli Rosselli a Reggio Emilia vi aspetta per accompagnarvi alla scoperta della produzione del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse. Vi mostreremo, attraverso una visita guidata, le varie fasi di lavorazione del latte.
- Visita dei laboratori di produzione del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, dal latte alla messa in forma, passando per la tradizionale spinatura
- Visita al magazzino di stagionatura del Caseificio Vacche Rosse
- Degustazione di 3 tipologie diverse di stagionatura (24 mesi, oltre 30 e oltre 40 mesi)
| Incluso | Visita Guidata Degustazione di 3 stagionature di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse |
|---|---|
| Non incluso | Bevande e Pasti |
| Durata | 1 Ora 30 Minuti |
| Partecipanti | Max. 15 persone |
| Informazioni importanti | NB: In caso di prenotazione per scolaresche, ci riserviamo il diritto di suddividere i partecipanti in gruppi di massimo 15 persone. |
| Informazioni aggiuntive | 101_ Privacy policy Vacche Rosse.pdfT&C Vacche Rosse.pdf |
Ulteriori informazioni
Durante la nostra visita guidata, assisterete a tutte le fasi di produzione del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, dal latte alla messa in forma, passando per la tradizionale spinatura. Potrete visitare, inoltre, il magazzino del Caseificio. Al termine della visita sarà possibile acquistare il formaggio presso lo spaccio del caseificio.
